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カレーの季節です!
   Red Curry
 

      チキンとゴロゴロ夏野菜たっぷりのタイ風レッドカリー

 祇園祭りも始まり、夏っぽくなってきましたね〜。
 疲れた体に、ハーブやスパイスのきいたカレーで、
 ガツンと気合を入れてあげましょう!!

 レッドカレーには、
  万願寺唐辛子・なす・冬瓜・たまねぎ・プチトマトなど、
 グリーンカレーには、さらにきゅうりが入って、
 夏野菜の元気がもりもりです!!
  (野菜は日によって変わることがあります。)

 ランチはもちろん、ディナータイムでも食べられます。
   夏の刺激 










/ 02:29 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
DELI LUNCH
 

  ランチに NEW FACE 登場です!

  いろんな味を楽しめる 「デリ ランチ」。

    ・ショートパスタのチーズ焼き (日替わり)
      なすとベーコンのトマトソース×ペンネ
      ジェノベーゼ×フジッリ
      サーモントマトクリーム×ルマーケ  etc.
    ・おかず 2種 
        (写真は、きのことじゃがいも、チーズのオムレツ
                           チキンのハーブグリル)
    ・フォカッチーノ (素焼きのピッツァ)
    ・サラダ
    ・スープ                              ¥900

  季節のお野菜や、魚介類などもどんどん取り入れていきたいと思ってます。

  

  
  
  

      



















/ 08:59 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
肌寒いな〜。
 連休も明け、さわやかな初夏!のはずが、
なんだか寒いっすね。
ストーブつけましたよ。うちのリス(猫です。)は大喜びですが。

こんな肌寒い日のランチには、暖かーい”フォー”にしましょう。

ベトナムの屋台料理の定番の”フォー”はお米でつくった平たい麺に
牛や鶏のスープをかけて食べるラーメンのような、うどんのような麺料理です。

サユールのスープは、とりがらをこれでもか!というくらいとことん煮出した
白濁濃い目の鶏がらスープ。
ベトナム産の麺は、米粉にタピオカの粉を加えて、つるつるでもちもちの弾力が
なんとも日本人好みの食感。
半透明で見るからにおいしそう!
ちょっと、他の麺にはない食感です。
トッピングはたっぷりの生野菜に、バジル・ミント・しそ。
このフレッシュハーブの以外な取り合わせが新鮮!!
レモンをしぼったり、海老味噌を少し入れて、自分好みの味にして召し上がれ
/ 08:38 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
春キャベツとベーコンのパスタ
J超厚切り・自家製ベーコンエッグUGEMテーマ:パスタ
 
 突然ですが、春キャベツ、おいしいですねー。
 ここ最近、ランチでも人気の「春キャベツとベーコンのペペロンチーノ」。

 主役は春キャベツ、と思いきや、実はベーコンに注目してほしいのです!

 北海道在住の燻製マスターが、材料の吟味から、塩漬け・燻製までとことんこだわった、
 究極の手作りベーコンは、「今まで食べていたのはなんだったんだ!?」と思わせる
 本物のベーコンです。

 写真のベーコンエッグは、ディナータイムのみで、他にベーコンと黒胡椒のピッツァもあり。
 是非お試しあれ!!
/ 09:48 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
テラス気分!
 
  やっと。やっと、窓全開にして気持ちのいい季節がやってきました!
  夜はまだちょっと寒いけど、昼間の日差しはもう、たまりませんねー。

  自分がお客さんになって、ビール片手にピッツァなんぞつまみもって、
  友達としゃべりもって、いつまでもだらだらしていたい


  


  ゼータクゆうと、前の景色がビーチとか、草原とか、美しかったら、、、、
  で、窓際のソファのクッションがどうも、、、でごめんなさい!
  みんながいっぱい来てくれたら、もっと快適に進化ていけるんだな〜、、、ちゅうて!!

 
     でも、ほんまに気持ちいいし、いっぺん着てみて!
/ 02:20 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
テラス気分!
 やっと、ソファー席の窓が全開にできる季節になりました!
さすがに、夜はまだ寒いけど、お昼はお天気がよければ、午後の日差しでぽかぽか。

気持ちいーいこと、このうえない!
自分もお客になって、ビール片手にピッツァなんかをつまみもって、
友達としゃべりもって、いつまでもだらだらしていたいもんだわ!!

ゼータクいえば、前がビーチなり草原なり、もっと美しかったらいいんだけど、
後、実は窓際のソファのすわり心地がどうも、、、ごめんなさい
みんなが、いっぱいご飯食べに来てくれたら、もっと良くなるよ〜 なんつーて。

待ってマース!!

/ 13:02 / 一乗寺のランチ / comments(0) / trackbacks(0) /
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